无论是干性发质还是其他发质头发的结构都是一样的。头发结构由以下几个部分组成：
1.表皮层：保护整根头发，健康的头发表面是会呈现鳞状，能散发自然光泽。
2.皮质层：看守头发的蛋白质和水分，若表皮层剥落，皮质层的蛋白质和水分便会流失，变「枯草」亦因此而起。
3.髓质层：头发的心脏地带。
很多干性发质的人并不天生头发就干枯毛躁，头发干枯毛躁怎么办?先来看看你有没有这些不良习惯让你的头发变得如此糟糕。
1.头发晒得太多日光浴
2.长期受到太阳紫外光照射，头发表层的水分会流失，因而呈现枯乾现象，发色也会变浅。
3.经常到泳池游水
泳池水含氯气，会伤害发质表皮层及皮质层，若游水后不好好清洗和处理，头发便会容易枯萎。
4.经常用喷发剂和吹发
喷发剂含化学成分，如电发染发一样，用得太多都会容易破坏头发组织;而吹发时的温度太热，会容易令头发表面的水分流失，容易变得枯干。
头发变得枯黄干燥易折断，表示头发的生命已受威胁，这都归因平日“淋水”不足，导致营养不良，再加上头发组织受到破坏，令头发的水分和蛋白质流失，要令它立刻起死回生，当然要立刻施肥，补充养料。
