三、含微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等），可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。
除了食疗，改正不良生活习惯对于掉发、脱发的缓解也非常重要。专家指出，脱发高发的原因跟生活习惯有关系。工作太忙或者学习压力太大、空气污染、电脑辐射、有些职业会接触有害物质、一些不良的饮食习惯等都可能是造成掉发、脱发的原因。
因此，专家建议，容易掉头发的人群最好不要饮酒、喝甜饮料，吃辛辣刺激的食物等，甚至有的时候吃太咸的食物对头发都有影响。对于已经患有脂溢性脱发的人群，头上油脂比较多，建议最好一天到两天洗一次，如果头上油脂分泌正常，就两天到三天洗一次，或者一周洗两到三次比较合适。
