1948年冬，国民党杜聿明、邱清泉等率领几十万大军被解放军包围在陈官庄一带， 内无粮草，外无援兵，甚至连老天爷都与他们过不去，寒冬加上纷飞大雪，空中能见度极低，连飞机都无法起飞空投。
陈官庄包围圈越缩越紧，国军的阵地越来越小。村里老百姓家中的门窗烧光，地下的棺材被挖出来烧掉。没粮食，官兵把骡马杀了，抢老百姓家的牲口杀了，最后连地上的青苗、树皮都吃光，甚至有的不得不吃起了陈年的麦秆子。
粮食是包围圈中最宝贵的东西。
为了抢夺空投粮食，国军自相残杀。72军少尉李丰年在日记中写道：
“今天去抢米。我连上刺刀的士兵，掩护徒手的士兵到包围圈内的临时机场抢空投大米。机场早围满了人，每连、每营、每团都要派出三分之二的士兵来抢米。飞机掠过上空，米袋纷纷落下，地面抢粮的人乱了，机抢、冲锋抢响了，子弹从耳边穿过，甚至互相拼上了刺刀。人们因饥饿而成了疯狂的强盗。要是有人抢到一包米，立即有数百人围上去向他抢。”
国军几乎都疯了。
可是，对阵的解放军战士叮当叮当敲着饭碗，对着咫尺之外的国军唱起了数来宝：
人是铁，饭是钢，
一顿不吃饿得慌，
三天不吃见阎王。
这样的数来宝一唱，让饥肠辘辘的国军更加忍耐不住了。
一个下午，几个解放军战士正在大声唱数来宝，忽然前面传来“瑟瑟”响声!抬起头一看，原来是几个饿得已经走不动路的敌兵爬过来投降了。
战士们立即把他们接过来，从干粮袋里莫出白面馍馍、油饼递过去。这几个敌兵顾不得满手泥土，抓过来就啃。
随即，解放军阵地上竖起了一块大幅标语牌：
“蒋军弟兄们快过来吧，我们这里有白米饭、红烧肉!”
结果连解放军官兵自己都没有料到，这个标语一亮，对面马上先有整班，接着整排、整连，后来是整营的敌兵跑过来投诚了!
第二天，华野某部战士宰了一头大肥猪，送到前沿。敌兵不知多久没见过猪肉了，非常高兴，几个人跑过来，拖回去，掰开肚子一看，里面塞满了宣传品。结果，他们吃完猪肉，抹抹嘴，口袋里装着宣传品，晚上悄悄爬过来了。
在淮海战役中，这块大幅标语牌一直竖立着，成为了招纳国军投诚的最具杀伤力的武器。
