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1、稀释牛乃牛乃用米汤稀释后，与胃酸相遇可形成柔软而疏松的酪蛋白凝块，易于消化。稀释后脂肪含量亦减少。加入米汤后使乃汁中含有叁种糖，即牛乃中的Ru糖，外加蔗糖和米汤中的淀粉，减轻了每一种糖的发酵心。
2、焦米或米汤均含有少量热量，米炒焦后部分变成炭质，具有吸附作用，减少大便中的水分。
3、酸牛乃酸牛乃中的酪蛋白凝块较小。吃酸牛乃后胃内容物的增加，具有一定的抑制细菌生长作用;还能促进钙的吸收。
4、TUO脂牛乃TUO脂牛Ru中脂肪含量约0.5---1.5%(全脂牛Ru中含3.7%)，可以减轻胃肠道对脂肪的消化能力。仅适宜短期治疗。
5、胡萝卜汤把胡萝卜切碎加水、煮烂。含有果胶，具有吸附水分、细菌及毒素的作用，使大便成型。
6、熟苹果泥苹果一切为二，隔水蒸烂，将苹果泥喂给小儿。苹果的纤维较细，对肠道刺机少，并含有果胶，有吸附作用，其中鞣酸有收敛作用。
