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很多因素都会导致婴儿湿疹，例如皮肤屏障障碍，遗传体质、环境、免疫调节紊乱等等；
但美国儿科学会发布的特应心皮炎皮肤护理指南指出，目前的研究认为，皮肤屏障功能障碍是导致特应心皮炎的主要原因，而非食物过敏。
美国过敏和感染疾病研究所(NIAID)也同样认为食物过敏不是主因。
