近期，传统年节美食文化节目《穿越时间的味道》正在热播，这档节目主要是以时节和寻味当地美食制作大型文化类的美食节目。对美食非常感兴趣的董岩磊将作为代班小厨加盟该节目最新两期的消息一经宣布，便引起粉丝热议。 本期节目主题为“白露”，白露节气是基本结束了暑天的闷热，是秋季由闷热转向凉爽的转折点，此时是吃白色的食物润脾滋补的最佳时机。面对这样的节气主题，董岩磊作为该节目的新人厨师，一接触到食材和厨具便迅速进入状态，在复刻经典到制作创意菜等环节中，从挑选食材、制作到成品呈现，种种熟稔的表现巩固了他的“厨师”形象，在创意菜评价过程中，最终的成品“五谷丰登”从色香味各方面均让评委老师们赞不绝口，最终拿得该环节的胜利。 |
