2张图片

“汤鲜味美”

食材明细

猪肉馅 100克

萝卜 半个

葱姜末 适量

蒜苗 一根

香菜 一根

馄饨皮 适量

料酒 适量

五香粉 适量

海米 适量

辣子油 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

紫菜 适量

醋 适量

香油 适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

馄钝的做法步骤

1.萝卜洗净



2.用刀顺长切一半



3.用擦子擦成细丝再用刀剁碎



4.备混沌皮 蒜苗 香菜，肉馅调入五香粉 料酒 生抽 盐葱姜末 香油和攥过水的萝卜拌匀



5.取一馄钝皮，上放馅料



6.对角折两下



7.两边捏住（可沾点清水）



8.全部包完



9.水开后下入馄钝



10.取一碗调入生抽 醋 味精 胡椒粉 盐 紫菜 香油，用馄钝汤沏开



11.煮熟的馄钝盛入碗中



12.调上辣油 撒海米 香菜 蒜苗

小窍门

口味清淡的朋友 辣油和醋可不放
萝卜要攥水 否则出水太多

使用的厨具：煮锅

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