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“中秋的一个菜谱,现在才发。”
糕粉 20g
白油 25g
冰皮粉 240g
饮用纯净水 100ml
黑芝麻 适量
草莓粉 5g
馅料 250g
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
1.将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成面团。
2.然后加入白油。
3.揉成光滑的面团。
4.取50克冰皮面团,加入5克草莓粉,揉合。
5.馅料分成25克一份,冰皮30克一份,各分成10份。
6.先用白色的冰皮包裹住馅料,揉圆。
7.然后取少许红色面团,揉圆,压扁后粘到主体的正前方,并用牙签按出两个小鼻孔。
8.另外取两粒红面团,捏成三角形装,黏在顶部形成猪耳朵。
9.最后用黑芝麻点睛,完成。
无。