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“误打误撞做出来的!做美食还是多需要专研精神!”
鸡蛋 4个
面粉 3勺
白糖 4勺
甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度
1.跟微波蛋糕是一样的,将蛋黄分离
2.用打蛋器搅拌
3.分三次加糖搅拌,打成奶油状即可!
4.筛面粉,这样一来好搅拌
5.用刷子蘸上少许食用油,刷在模具上~把拌好的面糊倒入磨具中
6.微波炉加热!大火2分钟,中火2分钟!我家微波大火是100,中火我选了70)
7.照出来不上相,但吃起来很酥脆!
8.是不是有点像蛋挞?呵呵~其实人家是饼干了!
因为是微波加热,温度是从食物内部开始运动的,所以要是放的模具比较浅,建议加热时间缩短,不然很容易焦透,变成黑暗料理!
使用的厨具:其它、打蛋器、微波炉