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小吃耗油鸡骨卤花生的做法
更新时间:2016-10-05 03:52

耗油鸡骨卤花生的做法

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食材明细

    花生 1斤

    鸡腿骨头 1根

    香料 适量

    五香口味

    工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

耗油鸡骨卤花生的做法步骤

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:1

    1.鲜花生洗去泥巴

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:2

    2.每个花生,按开口

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:3

    3.锅内加水,放入鸡腿骨头、葱段、辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:4

    4.大火煮开

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:5

    5.倒入处理好的花生,撒上一把辣椒

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:6

    6.大火煮5分钟,加入适量酱油、耗油、盐

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:7

    7.转中火煮10分钟,放入鸡精,再煮一分钟,关火焖一夜

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:8

    8.闷一夜,花生很入味。咸香微辣,越吃越想吃

    耗油鸡骨卤花生的做法步骤:9

    9.开吃啦

小窍门

1、如果着急吃,盐就要多放一些,反之,浸泡的时间长,盐量就要减少。
2、我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!

使用的厨具:煮锅

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