1张图片

食材明细

山楂 1500克

冰糖 600克

酸甜口味

煮工艺

数小时耗时

高级难度

年年有鱼山楂糕的做法步骤

1.山楂洗净沥干水份备用



2.用水果刀将山楂核去除干净



3.去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程



4.锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮



5.煮至山楂软为止，但不可以太软



6.山楂用笊篱控水



7.山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦



8.用机器将山楂肉打成泥



9.这是超力气活啊，打的我手都麻木了



10.锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖冰糖熬制



11.冰糖熬制起泡泡就可以了



12.把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制



13.一定要勤翻炒避免糊锅底，这就是超好的山楂果泥



14.将炒好的果泥盛入模具中，模具要事先涂抹一层油



15.我已经把它们深深的吸引住了



16.有种很是招财进宝的意境耶



17.用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦



18.幸福感原来这么简单就可以满足滴



19.亲手制作这样的早餐送给家人是一件无比幸福的事情



20.亲你也来一份吧！

使用的厨具：煮锅

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