1张图片

食材明细

鸡胸肉 适量

鸡蛋 一个

食用油 适量

面包糠 适量

腌制料 适量

玉米淀粉 适量

原味口味

烤工艺

数小时耗时

普通难度

鸡米花的做法步骤

1.所有用料，本来想用蛋清，结果被老公给用掉炒菜了，只好又打了一个鸡蛋。



2.鸡胸肉洗干净，切小块



3.腌制料放适量的水调制



4.将调好的腌制料汁倒入切好的鸡肉块中



5.用手搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时以上，时间越久越入味



6.平底锅放油，油热后放入适量面包糠，炒至面包糠微黄，倒入盘中备用



7.淀粉放在盘中备用



8.鸡蛋打散备用



9.用筷子夹一块腌制好的鸡肉，沾满淀粉



10.裹一层鸡蛋液



11.裹一层面包糠



12.摆入铺好锡纸的烤盘中。烤箱上下火180度，20分钟左右，时刻查看待表面金黄即可



13.烤好了，深色的是裹了炒过的面包糠，白色的是没炒过的



14.淋上番茄酱，美味啊



15.再来一张

小窍门

1、如果腌制料不够咸，腌制的时候可以酌情放点盐。
2、我那面包糠是自己做的，颜色不好看，所以炒了一下，如果不在意其实可以省略此步骤

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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