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“买了铁棍山药，家里还有自制的玫瑰酱，所有想到做点山药糕！”

食材明细

山药泥 250克

玫瑰酱 75克

松仁 15克

玉米淀粉 30克

细砂糖 15克

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

玫瑰松仁山药糕的做法步骤

1.山药切成小段先上笼蒸熟



2.把山药皮剥干净



3.把山药放入保鲜袋里用擀面杖擀成山药泥



4.擀好的山药泥放入盆里



5.加入细砂糖拌匀



6.小碗里加点玉米淀粉放入微波炉叮2分钟



7.取一小碗加入自制玫瑰酱



8.加入烤过的松仁



9.加10克玉米淀粉



10.这是准备好的材料



11.取适量山药泥



12.压扁后放上玫瑰松仁馅



13.轻轻收口



14.月饼模具撒上熟玉米淀粉



15.把山药糕放入模具里



16.山药糕完成，我的是50克的月饼模具，一共做了7个

使用的厨具：蒸锅

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