2张图片

“随手烤箱小点心！只要稍微动动手！健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢！”

食材明细

椰蓉 80g

黄油 30g

低筋面粉 80g

鸡蛋 1只

细砂糖 35g

炼乳 15g

甜味口味

烤工艺

半小时耗时

普通难度

黄金椰蓉酥的做法步骤

1.准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液



2.把软化的黄油加入糖粉



3.用打蛋器搅拌均匀后



4.把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状



5.倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌



6.完成后，就是一个面团



7.搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上



8.放入烤箱，150度，上下火20分钟



9.剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上



10.完成~撒花~

小窍门

我的烤箱是TO5332
炼乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~
烤箱温度要按自家烤箱温度而定

使用的厨具：电烤箱

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