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香肠 1根
鸡蛋 2个
油 适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1.香肠对半切。
2.再对半切,但头上留一公分左右不要切断。
3.锅烧热,倒入适量油,放入香肠。
4.轻轻将香肠两端分开,煎至变软。
5.用牙签固定住底部。
6.转小火,在中间打入一颗鸡蛋,尽量小一点的鸡蛋。盖上盖子至蛋表面熟透。
使用的厨具:平底锅