1张图片
“这款肉松酥简单宜做,不用做油酥皮水酥皮,一样松酥可口.”
低粉 320克
清油 125克
糖 60克
牛奶 25克
鸡蛋 1个
无铝泡打粉 0.5克
白芝麻 少许
内馅;猪肉松 适量
沙拉酱 适量
咸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
1.全部食材备好待用.
2.低粉+泡打粉拌匀过筛.
3.油+糖+蛋+牛奶搅打均匀.
4.合入低粉拌匀稍饧15分钟.
5.肉松挤入沙拉酱拌匀.
6.捏成小团.
7.面团也分割成小剂.(大小可根椐模具而定)
8.小剂包入肉松馅搓圆.
9.放入模具中压好.
10.依次全部做完,放入铺好锡纸的烤盘,表层刷点清水,撒上白芝麻.
11.烤箱预热170度烤25分钟.
12.出烤箱晾凉即好.
使用的厨具：电烤箱
