1张图片

“加了提子，酸酸甜甜的。好吃简单。”

食材明细

低筋面粉 195g

奶粉 12g

糖粉 70g

黄油 80g

吉士粉 10g

葡萄干 80g

蛋黄 3个

甜味口味

烘焙工艺

一小时耗时

普通难度

德普烤箱食谱——提子奶酥的做法步骤

1.原料合影



2.黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。



3.依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次



4.低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀；



5.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团；



6.把面团保鲜膜包起，冷藏30min。



7.取出平均分成等大的小块约，轻轻压薄；



8.烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，



9.放入预热好的烤箱，快热档中层170度，12-15分钟，直到表面金黄即可。



10.成品啦

小窍门

1、量为4个人的，可以酌情增减配料哦。
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使用的厨具：电烤箱

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