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“三八节,犒劳一下家里女神!”
面粉 500克
葱 1支
十三香粉 1匙
盐 1匙
葱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
1.500克面粉,加水活好。
2.面活好后饧二十分钟左右。
3.利用饧面时间,准备葱花碎。
4.加入十三香粉1匙。
5.加入盐1匙。
6.热2茶匙油,油热后浇入葱花碎拌匀。
7.将饧好的面团擀成薄片。
8.葱花碎均匀抹到面片上。
9.将面片卷起。
10.切成小段,两端捏紧。
11.擀成圆饼形。
12.小火热油开始煎饼,一定要小火啊!
13.两面金黄就可以出锅啦!
使用的厨具:平底锅