2.再次加入适量盐、老抽,拌匀,老抽适量即可。
3.纱布蘸水,铺于屉上,用手抓起一团圆子料小心地放到纱布上,中间留有空隙。
4.盖上锅盖,蒸25-30分钟(视圆子大小而定),若用热水可缩短时间。
红薯淀粉的口感比较Q,萝卜清香。
肉圆怎么做(2)食材搭配小提示
甘草和猪肉不能一起吃:两者同食会引起中毒,可以用绿豆解毒。
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气
怎么挑猪肉
挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上,当新鲜度...[更多]