8:将香菜切段,小葱切花。
9:锅入油,小火炸香干红椒丝和花椒,炸出香味后弃之不用。
10:再炒香洋葱丁和豆豉酱。
11:加入茄饼丁、其它调味料炒香。
12:最后加入香菜段和葱花炒匀即可。
经验与感怀
主料可以换成自己喜欢的其它食材,非常随意哟!
可以不用方模具煎,直接省事煎成圆形再切丁是一样的。