平菇炒小白菜是道很简单很清淡的家常菜，在每一个眼花缭乱的饭桌上，总有这样一道清爽普通的青菜来平衡，它不起眼，却极其有营养，大鱼大肉过后，我们总是选择它来做最后的归宿。但是怎么做得好吃呢，大家一起来看看平菇炒小白菜的家常做法吧。
食材
小白菜5颗 平菇200克 油适量 盐适量
步骤
1. 准备好原材料。
2.热锅凉油， 放入平菇进去翻炒。
3.翻炒至平菇微微发软且出水时。
4. 加入小白菜进去翻炒。
5.小白菜炒软后加入盐调味。
6.翻炒均匀就可以盛入盘中。
小贴士
很简单的小炒菜， 一定要先炒不易熟的平菇， 待平菇炒至微微发软后加入青菜翻炒， 青菜翻炒白色后就可加入盐调味即可。
