用料 冻鸡脚250克 咖喱粉（或咖喱酱）2大匙 精盐 适量 咖喱鸡 脚的做法步骤 1.鸡脚洗净，在锅中煮开后，撇去上层浮沫。 2.放入适量精盐，加盖焖煮五分钟。 3.加入两大匙咖喱粉（或咖喱酱），拌匀，小火继续煮。煮至咖喱汁收干，变得浓郁，就可以了。 小贴士...(2016-10-07 01:33:24)

用料 柚子 果肉1000克 冰糖100克 蜂蜜 500-600克 纯净水或凉开水120毫升 蜂蜜 柚子茶 的做法步骤 1.柚子清洗干净外皮，擦干，把绿色的表皮削下（不要削得太厚了，柚子皮有些苦味，加入的分量可以自己斟酌，我喜欢柚子皮的味道，所以全部加进去了，泡到10天后...(2016-10-07 01:33:17)

用料 鸡爪 300g 柠檬 适量 盐适量 红 辣椒 适量 泡椒适量 姜适量 白糖适量 葱适量 泡椒凤爪 的做法步骤 1.将买回来的鸡爪清洗干净。 2.准备香葱。 3.将鸡爪和香葱放入煮锅煮熟。 4.将煮熟的鸡爪捞起。 5.用刀将煮熟的鸡爪一分为二。 6.准备：白糖，盐，泡椒...(2016-10-07 01:33:09)

用料 鸡爪 300g 小米 椒适量 大蒜适量 生姜适量 泡椒适量 鸡精 适量 白糖适量 薄荷适量 泡椒凤爪 的做法步骤 1.洗好各配料待用 2.洗好鸡爪，对半剪开待用 3.鸡爪放入锅中加水加配料姜 蒜黄 酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪 4.熄火后用冰水冷却鸡爪 5...(2016-10-07 01:33:01)

用料 鸡半只 鲜淮山150克 盐适量 生粉适量 生抽适量 料酒适量 淮山 蒸 鸡的做法步骤 1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、料酒腌制2小时。 2.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，再放入碟中和鸡拌匀。 3.隔水蒸15分钟即可。 小贴士 1.由于削鲜...(2016-10-07 01:32:53)

用料 豆腐 400克 番茄酱 50克 淀粉50克 白 醋 5克 脆皮豆腐的做法步骤 1.将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。 2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手...(2016-10-07 01:32:45)

用料 梅菜2棵 半肥瘦 猪肉 200克 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 梅菜 蒸 肉 饼 的做法步骤 1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 3.蒸之前再加适量清水搅拌，然...(2016-10-07 01:32:37)

用料 核 桃 仁200g 冰糖50g 琥珀桃仁的做法步骤 1.全部食材 2.锅加一小勺油就行，油刚刚热就把冰糖加进去 3.这时候泡泡太大，糖还没有完全化开，不能加桃仁 4.都是小泡泡就可以了，糖已经有点颜色了 5.把核桃仁加进去，搅拌匀了就可以了 6.出锅，一共不到十...(2016-10-07 01:32:29)

用料 紫皮 茄子 180g 油适量 盐适量 生抽适量 蒜5g 辣椒 5g 烧茄子 的做法步骤 1.起油锅，爆香蒜粒。 2.下茄条。 3.炒拌均匀。 4.加生抽、盐、一点点水翻炒。 5.茄子变软，下辣椒。 6.翻炒均匀入味即可出锅。 小贴士 可适量加水，将茄子炖软。 相关专题推荐...(2016-10-07 01:32:21)

用料 鸡中翅 250g 辣椒 粉适量 盐适量 蒜蓉酱适量 烤 鸡翅 的做法步骤 1.买来的鸡翅洗干净后，切花刀。 2.每个铁签子上串上两个鸡翅。 3.点好碳火后，把鸡翅放到上面，先烤一面。 4.等一面金黄色后，再烤另一面。 5.如果火太大，可以把鸡翅放到铁帘子上，然...(2016-10-07 01:32:14)