外食经常会点这道菜，总觉得家里做不出来，没想到一点都不难。用了没有鱼刺的龙利鱼，某人下筷的速度快了很多啊... 糟溜鱼片用料工具 主料：龙利鱼(250g) 青豆 (50g)黑 木耳 （泡发后）(50g)胡 萝卜 (30g)葱段(适量)姜片(适量)大蒜头(适量)辅料盐（龙利鱼）(...(2016-10-13 15:02:11)

干锅 鸡杂 是我在一家餐厅吃的，味道完全是新疆味道，香辣开胃。一个中型的干锅用酒精炉煮着，香味飘起来就有一股淡淡的孜然香味，这孜然味道可是新疆味道。就像一位内地朋友说的那样，“下了飞机，空气中都飘着的是孜然味道那就是新疆”！这 干锅鸡 杂不仅...(2016-10-13 15:02:02)

河虾 煲 豆腐 用料工具 主料： 鸡蛋 豆腐(适量) 毛豆 子(适量)小河虾(适量)辅料姜末(适量) 豆瓣 酱 (适量) 鸡精 (适量)蒜末(适量)干 辣椒 (适量)葱花(适量) 厨具： 炒锅分类热菜微辣煲半小时简单难度 河虾煲豆腐的做法: 1.嫩鸡蛋豆腐适量，切成条。锅里去油...(2016-10-13 15:01:54)

有营养，减肥餐，大人小孩都喜欢吃 主料 鸡腿 肉1个黑 木耳 适量 芹菜 适量红 萝卜 半个 辅料 花生 油适量生抽适量料酒适量盐适量葱头适量生粉适量 鸡精 适量 鸡腿肉炒 红萝卜 木耳芹菜的做法 1.先调好味腌半个钟左右，放盐适量，放生抽适量，放鸡精一点，放...(2016-10-13 15:01:44)

简单的 家常菜 ——补钙强身益智！ 主料 冻 豆腐 250克 香菇 16朵 鹌鹑 蛋 150克 辅料 酱油 1茶匙蚝油1茶匙白糖5克葱10克 八角 1粒水淀粉适量食盐3克 香菇冻豆腐烧鹌鹑蛋的做法 1.主要食材：冻豆腐、小香菇、鹌鹑蛋 2.鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮，滚上少许干淀粉 3....(2016-10-13 15:01:34)

韭菜 很嫩很好吃. 主料 鸡蛋 2个韭菜150克 辅料 油适量盐适量 韭菜煎蛋的做法 1.把韭菜洗干净切碎 2.鸡蛋打入碗里加盐搅拌成蛋液 3.加入切好的韭菜 4.搅拌均匀 5.热油锅，倒入韭菜蛋液 6.等凝固再快速铲碎,炒熟即可 烹饪技巧 无...(2016-10-13 15:01:25)

继续为各位介绍些适合上班一族的菜式。 豆豉 和蒜蓉可谓是 粤菜 中的郭德纲和于谦，上至盘龙鳝，下至炒 苦瓜 ，都能见到这堆哥俩的完美演绎。今天带来这道也是一道非常家常的粤菜。 豉汁金银蒜 蒸 排骨 用料工具 主料：排骨(250克)生蒜(3颗)炸蒜(1汤匙)豆豉(...(2016-10-13 15:01:16)

兔肉 属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率，搭配其他蔬菜，营养更全面 主料 兔腿2个 山药 150克胡 萝卜 100克 莴笋 100克 辅料 盐2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1块 八角 1个桂皮1块香叶3...(2016-10-13 15:01:07)

这是只有春天到夏天才能吃到的绿色无污染的美食。第一天下雨第二天出太阳才有的天然 木耳 。真正的山珍美味。 主料 木耳500克 辅料 蒜5个姜4块小葱1根油30克泡菜1条 炒木耳的做法 1.木耳备好洗干净 2.备好泡菜蒜姜 3.泡菜蒜姜切沫 4.锅到油 5.把泡菜蒜姜先爆...(2016-10-13 15:00:57)

集麻辣鲜香于一身的 口水鸡 ，可以说是 川菜 中最具代表性的一道菜，在饭店的点菜率中也是居高不下。其实在家做也不难，简单几点就能做出一道经典川菜。 主料 鸡大腿2个 辅料 料酒2汤匙葵花籽油3汤匙 辣椒 粉1茶匙小葱1根姜1块白糖1茶匙 醋 3汤匙生抽1汤匙大...(2016-10-13 15:00:48)