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米汤中碳水化合物的含量大，可以提供婴儿成长需要的足够水与热量，并且也比较容易被肠胃消化。
牛乃中还有大量的酪蛋白分子更易消化，所以在孩子发烧时，可以给孩子喝一些牛乃米粥。
制作方法很简单，只要把米洗净，加水煮烂，过滤米渣，加入牛乃拌匀即可。
