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1.天然的维生素A来源
维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。
2.富含β-胡萝卜素
人体在摄取了β-胡萝卜素之后，会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此，β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。
3.维生素B2
维生素B2参与体内的抗氧化防御系统，如果缺乏，可能引起怕光、流泪、视物模糊，甚至角膜血管增生。
富含维生素B2的食品：乃制品、肉类、内脏、机蛋。
