线下
韩寒餐饮品牌两年被罚7次
作为明星餐饮的代表品牌之一，韩寒投资的“很高兴遇见你”在开业后迅速成为网红品牌，在2015年成立之初宣称要在全国开设50家门店，并在2017年做到上市。
但新京报记者查询发现，其经营方上海烨飨餐饮管理有限公司从2015年至今已连续被上海、武汉、宁波食药监、市场监督管理局等部门处罚7次之多，且至少有4家店铺关门。
多地工商及食药监部门的行政处罚信息显示，2015年5月，上海烨飨广富林路分公司因无证经营，被上海食药监松江分局没收食品及工用具并处以罚款。5个月后，该公司再次因无证经营被松江区市场监督管理局处以8000元罚款被警告。
2015年6月，上海市普陀区一“很高兴遇见你”门店因未取得餐饮服务许可被主管部门罚款3万元。同年10月，宁波一家餐厅又因无证经营被主管部门处罚款28万余元。
2016年5月，上海徐汇区一家“很高兴遇见你”门店因无证经营，被主管部门罚款7.9万元，并没收违法所得1万元。同年11月，武汉市一家餐厅因为无证经营、鼠患严重，被主管部门勒令关门整顿。
今年1月，上海市奉贤区一家“很高兴遇见你”餐厅因餐具大肠菌群超标被主管部门处以警告。
同样遭遇食品安全问题的，还有包贝尔参与投资的辣庄火锅店。今年3月，辣庄哈尔滨分店被曝鸭血用牛血兑水而成，服务员称鸭血从四川空运而来，但事后却被证明这些“假鸭血”来自哈尔滨一加工厂。
同时，不少明星餐饮也出现了关店潮。大众点评及公开资料显示，仅韩寒旗下的“很高兴遇见你”苏州圆融时代店、杭州银泰店、武汉中南路店、西安金地广场店4家店铺均已关门。此前，赵薇在三里屯开设的“乐福餐厅”、郭德纲在三里屯经营的“郭家菜”，最终都以关张告终。
餐饮连锁品牌战略顾问王冬明对新京报记者表示，消费者去明星餐饮店很多时候是奔着明星去的，但当明星餐饮无法再满足消费者明星见面需求时，就需要好的产品来拉回顾客，“但明星餐饮店往往只是一时热闹，一般投资较大，在装潢、菜品种类等方面体现明星自己的喜好与个性，与大众消费需求不相符，导致难以长久。”
