民以食为天。随着人们对健康的关注度越来越高，对回油的危害新越来越关注，对吃回油这事也是越来越抵制拒绝，相关部门更是管得紧、查的严；可就有这么些人，把老百姓最关心、关注的事不当回事。
丈夫王某、妻子荣某琴、儿子王某某，一家三口可谓食品行业的“人生赢家”，个个都开店、开公司，连锁店更是遍布川内甚至开到了省外。为了追求利润，这家人“肥水不流外人田”，哪怕一点小利也舍不得放弃，在老百姓最关心的食品安全上做手脚。
王某为成都老玩餐饮管理有限公司法人代表，主要从事火锅餐饮，现已在荣县、富顺、雅江等多地开店，省外山东、香格里拉等地也有分店；其妻子荣某琴为四川留步食品有限公司法人代表，主要从事食品生产、加工、包装等；想想如此多的火锅回油销毁肯定浪费，夫妻二人合谋着把自己店子里的回油收购后又在自家厂里生产为火锅底料成品再销售供顾客食用，不仅节约成本、还把味道整上去了，确实是“两全其美”。
为此，王某从财务、炒料、包装、运输进行了一条线的分工，并且为了逃避责任，先后与成都的某公司签订了回油回收协议。
自2017年1月到2018年10月，四川留步食品有限公司按照1元每斤的价格从老玩火锅各连锁店回收回油达305352斤用于再生产火锅底料成品；按照正常用于生产火锅底料牛油每斤4-5元计算，其非法获利达100余万元。
作为自贡首例生产销售有毒、有害食品案，自贡高新警方以公安机关“冬攻”行动为抓手，立即成立专案组全面开展侦查；先后抓获王某、荣某琴等8名违法犯罪嫌疑人，其中4人已被依法刑事拘留、4人被取保候审。
其实，早在之前就已经给予了王某一次改过的机会：四川留步食品有限公司原名“自贡鑫宏餐饮管理有限公司”，其法人为王某，后自贡食要局将其查处后，王某仍不思悔改，立即以其妻子荣某琴名义成立四川留步食品有限公司，原公司人马全部调至该公司继续从事火锅底料生产、销售工作。 (马兴美 记者 徐昭磊)
