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“一种花生的吃法，制作过程不复杂，但是火候很重要，炸花生米一定要低油温慢慢加热，做的这个蜂蜜花生当郊游的零食应该不错。”
花生 250g
蜂蜜 15g
花生油 125g
熟芝麻 10g
白糖 10g
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
1.准备花生米，将花生米清洗干净晾干水份。
2.炒锅中加入没过花生米的油，加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。
3.捞出放入吸油纸上控干油。
4.另起锅加入蜂蜜，开小火将蜂蜜融化。
5.将控干油分的花生米倒入，均匀的裹上蜂蜜关火。
6.撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上，装入干净的盘中晾凉即可。
1、一定要低油温炸花生米，避免炸糊。
2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。
3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。
使用的厨具：平底锅、炒锅
