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“现在的3月8日是什么节，女神节、女王节、公主节还是美女节，网上叫什么的都有，就是不喜欢叫妇女节，呵呵，不管叫什么节吧，反正是过节，就祝大家节日快乐吧。
春节带了好多东西回来，但大部分都是成品，也就是可以直接吃直接用的，不适合另外再用来做美食了，但那么多礼物，总觉得还应该用来做点什么，今天就看到这款姐姐送的新疆大红枣了。
虽然红枣并不是少见的食物，可能到处都能买到，但因为是家人送的，所以显得不同。红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血养颜之功效，想美就吃红枣吧。
个头非常大，如果是煮红枣粥，一顿煮两个就可以了。”
红枣肉 90克
冰糖 60克
清水 320克
马蹄粉 80克
冰糖 60克
清水 120克
椰浆 200克
马蹄粉 80克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
1.红枣清洗后去掉枣核。
2.将枣肉、清水和冰糖放在锅里，大火煮开后，小火炖煮15分钟。
3.煮好晾至不那么烫后，用搅拌机搅匀。
4.过筛。
5.倒入马蹄粉，搅匀。
6.再次过筛备用，红枣层做好了。
7.现在来做椰香层，将清水和冰糖倒在一起，小火煮至冰糖溶化。
8.倒入椰浆，搅匀，再倒入马蹄粉，搅匀。
9.过筛，椰香层做好了。
10.容器内部刷一层油，倒入一半的红枣浆，蒙上保鲜膜，入开水锅里蒸8分钟至凝固。
11.取出来，再倒入一半的椰汁浆，蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤，蒸好的红枣糕冷却后切块食用。
枣糕层原料：红枣肉90克 冰糖60克 清水320克 马蹄粉80克
椰香层原料：冰糖60克 清水120克 椰浆200克 马蹄粉80克
1、因为我用的是有核的红枣，所以是去核后再煮的，如果你用无核的，当然也就省去这个步骤。
2、没有椰浆用普通椰汁也可以。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
