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“收到了别人送的几个贝贝南瓜，贝贝南瓜体型很小，用来做这种蛋盅很适合小孩食用，配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配”

食材明细

贝贝南瓜 1个

牛奶 适量

鸡蛋 1个

炼奶 5克

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

南瓜蛋蒸的做法步骤

1.南瓜洗净



2.切开顶部



3.用小刀把面上的南瓜肉细细挖出，不要挖破了哦



4.去干净内里的瓢和瓜子



5.刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻



6.搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋



7.加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀



8.倒入南瓜盅



9.锅内放入适量水，大火煮开后，放入南瓜，蒸15-20分钟左右即可，具体看自家南瓜大小



10.成品



11.南瓜蛋羹

使用的厨具：蒸锅

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