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“现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。”

食材明细

黑米 100克

糯米 100克

糖 2勺

干桂花 适量

葡萄干 适量

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

浓香黑米团子的做法步骤

1.黑米和糯米分别加水浸泡一个小时



2.葡萄干加水泡发备用



3.黑米和糯米混合放入电压力锅内胆中，洗净后加适量水启动蒸饭程序



4.蒸好的米饭趁热加入适量白糖翻拌均匀



5.取适量米饭置于手心压扁，放入泡发的葡萄干包住，再撒上干桂花装饰即可



6.成品欣赏

使用的厨具：电压力锅

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