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“这是本人经过好多次失败，研究出来的。希望大家能多关注我。”
糯米粉 500克
低筋粉 50克
绵白糖 100克
温水 290克
泡打粉 8克
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
1.按量称出所需原料。
2.将所有原料加温水混合成如图：面团醒10分钟。
3.将面团搓成条，揪成50克的剂子。
4.将剂子搓成圆球，捏成碗状，放入豆沙馅，用陇上发收口。
5.搓圆，滚上芝麻，再将芝麻搓紧。
6.也可以冷冻，也可以现做现炸。
7.锅里倒油烧至3成油温时，下入麻球，火不能大，养炸至飘上来，用勺子，如图轻轻拂动，至金黄色。
8.捞出，秀了一下。
9.装盘即可。
比例很重要，炸的时候油温一定要掌握好，负责会爆炸，本人就经历过。
使用的厨具：炒锅
