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“孩子这几日感冒咳嗽,早上蒸的八宝梨罐,家里有小朋友的亲们可以做一下,应该喜欢。”
砀山梨 1个
糯米 适量
红枣 适量
黑加仑 适量
莲子 适量
枸杞 适量
核桃仁等 适量
白糖 适量
蜂蜜 适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
1.将梨去皮
2.将事先蒸好的糯米,莲子和红枣,黑加仑等,加入白糖拌匀
3.装入挖去内核的梨罐中
4.用牙签固定,放高压锅蒸12--15分钟。
5.在高压锅内闷5分钟,取出视甜度可酌情淋上蜂蜜食用。
6.削掉的梨皮和核不要丢弃,可以和陈皮一起熬制梨汤,宣肺止咳。
使用的厨具:高压锅