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“买了好多木薯粉，各种小圆子做起来，颜色美美哒，营养满满哒。”

食材明细

南瓜 500克

白糖 适量

木薯粉 200克

红糖 适量

其它口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

红糖南瓜小圆子的做法步骤

1.南瓜洗净、切块，蒸熟备用



2.将熟南瓜碾压成泥，加入不粘锅中炒制，可以根据自己口味添加适量白糖，也可以不加，炒至水分蒸发大半。



3.在南瓜泥中加入木薯粉，然后搅拌成面团



4.将南瓜面团搓成小圆子（忘记拍照了）备用。在煮锅中加入适量的水，水烧开后加入小圆子，小圆子浮起时，说明已经煮熟。将煮熟的小圆子放入凉白开中冷却，煮圆子的水不用倒掉，直接加入红糖做成糖水，然后将小圆子加入糖水中即可食用。

使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅

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