1张图片

食材明细

糯米粉 120克

粘米粉 30克

水 200ml

牛奶 60ml

糖 45克

甜味口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

芒果糯米糍的做法步骤

1.除芒果外所有原料混合



2.搅拌成粘稠度如图的粉浆



3.入开水锅蒸25分钟



4.蒸的时候，芒果切较大块



5.粉浆用筷子翻一下没有生粉就取出晾凉



6.温热时捏一团压扁



7.中间放一个芒果粒捏紧粉团，搓圆，裹上椰丝即可



8.成品

使用的厨具：蒸锅

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