1张图片

食材明细

土豆 3个

南瓜 500克

葱 1棵

蒜 5克

洋葱 10克

生抽 10ml

盐 2克

料酒 3克

胡椒粉 1克

原味口味

炖工艺

廿分钟耗时

简单难度

南瓜土豆泥的做法步骤

1.准备好土豆，南瓜



2.土豆切丁，南瓜切片



3.葱，蒜，圆葱切好备用



4.锅里放入食用油，加入葱，蒜，圆葱炒香，加入生抽，料酒胡椒粉



5.加入南瓜，土豆炒一会，加入盐，加入适量清水



6.盖上锅盖大火炖五分钟转小火，掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟，熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了



7.装盘开吃吧！

小窍门

炖的时候适量多炖一会那样口感好，不要有太多的汤，影响口感。

使用的厨具：煮锅

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