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“经常在孕婴店给宝贝女儿买酸奶溶豆，一盒25，每次都买4盒，加上我偷吃，很快就会见底，所以总是不够吃，今天买了自制酸奶，回来比较晚，就只好加班做了”

食材明细

酸奶 30克

玉米淀粉 15克

炼乳 10克

蛋清 65克

白糖 3克

柠檬 1ml

酸甜口味

烤工艺

三刻钟耗时

简单难度

酸奶溶豆的做法步骤

1.准备好鸡蛋，柠檬，炼乳，白糖，淀粉



2.酸奶



3.把酸奶放进淀粉里，搅拌均匀



4.搅拌至没有颗粒为止



5.蛋清里加白糖



6.再加入柠檬，



7.搅拌至盆扣下来不会流出来



8.把蛋清和酸奶淀粉搅拌在一起，不要打圈搅拌，蛋清的泡沫会消掉



9.用裱花袋挤出形状



10.烤箱预热120度，烤40分钟即可，每个烤箱的脾性不一样，我用的是ACA的，烤的时间要短一点



11.入口即化的酸奶溶豆，宝宝也吃了好多

使用的厨具：电烤箱

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