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“饼干可以换个口味了,很好吃,简单又易做,大家可以试试吧。”
低筋粉 60克
高筋粉 60克
黄豆粉 60克
黄油 50克
糖粉 60克
芝麻 适量
鸡蛋 1个
原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
1.将所有的材料都称好,放入器具里备用。
2.黄油倒入碗中搅拌下后,倒入糖粉搅匀。
3.加入鸡蛋搅匀。
4.把黄豆粉,低筋粉,高筋粉,分别倒入一半,过筛至碗中用刮刀拌匀。
5.然后再倒入另一半的粉,用刮刀拌匀,一定要分俩次才行。
6.拌匀后和成团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时左右,可以直接装入保鲜袋冷藏。
7.取出后搓成长条,分成小挤子搓圆,有圆形模具的可以擀平后压出圆形。
8.烤箱160℃提前预热5分钟,用勺子按扁洒上芝麻后,入烤箱烤13分钟左右,各自烤箱不同,时间也不同。
9.烤好出炉了。
使用的厨具:电烤箱