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“全家都是土豆控，无论土豆什么做法，我都喜欢。用土豆泥做各种小吃也是我比较喜欢的，外面撒上一层面包糠，用空气炸锅无油煎炸，趁热吃外脆里软，特别好吃。”

食材明细

土豆泥 130克

培根 2片

熟豌豆 60克

熟玉米粒 60克

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

面包糠 30克

咸鲜口味

烤工艺

半小时耗时

普通难度

培根土豆饼的做法步骤

1.土豆去皮切片蒸熟压成泥



2.培根切小块，豌豆、玉米粒煮熟



3.锅中稍放点油把培根煎一下



4.放入豌豆、玉米炒干水分



5.关火，放入土豆泥、盐、胡椒粉拌匀



6.取一团土豆泥先压紧搓圆，再压扁



7.两面裹上面包糠



8.放入炸篮，180度10分钟



9.翻面再5分钟，两面金黄即可

小窍门

要把土豆泥搓紧实点，否则容易散。趁热好吃。

使用的厨具：空气炸锅、炒锅

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