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小吃黑椒猪肉脯的做法
更新时间:2016-10-05 14:29

黑椒猪肉脯的做法

 1张图片

食材明细

    猪瘦肉 250克

    生抽 25克

    细砂糖 20克

    鸡蛋 25克

    黑胡椒粉 5克

    料酒 5克

    蜂蜜 15克

    15克

    咸鲜口味

    烘焙工艺

    半小时耗时

    普通难度

黑椒猪肉脯的做法步骤

    黑椒猪肉脯的做法步骤:1

    1.准备材料

    黑椒猪肉脯的做法步骤:2

    2.把肉馅在剁细一些,剁成粘稠的肉糜状

    黑椒猪肉脯的做法步骤:3

    3.把肉馅,生抽,细砂糖,黑胡椒粉,料酒倒入碗里,搅拌均匀

    黑椒猪肉脯的做法步骤:4

    4.慢慢倒入打散的鸡蛋,同一个方向搅拌,搅拌到起黏性

    黑椒猪肉脯的做法步骤:5

    5.用油纸或锡纸,用锡纸要加一点植物油防粘

    黑椒猪肉脯的做法步骤:6

    6.隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状,要擀均匀,送入烤箱要揭掉保鲜膜,烤箱预热上下火180度,中层烤十分钟

    黑椒猪肉脯的做法步骤:7

    7.取出后刷一层蜂蜜水,蜂蜜加水就是蜂蜜水,放入烤箱烤十分钟

    黑椒猪肉脯的做法步骤:8

    8.取出来翻面在刷一层蜂蜜水,放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘,

    黑椒猪肉脯的做法步骤:9

    9.取出,冷却后切成长方形即可

使用的厨具:电烤箱

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