用料 大番茄 2个 番茄酱 适量 猪肉 末 200克 洋葱 1个 蒜 3瓣 红酒 1勺 通心粉 250克 茄汁 肉酱 通心粉的做法步骤 1.将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、蒜切成片。 2.煮锅内加水,烧开后放入通心粉和 橄榄油 ,煮10分钟左右,硬度根据自己的喜好决定。 3.在煮...(2016-10-07 02:16:39)
用料 黄椒酱 适量 整只野山椒 若干 野山椒 牛蛙 碎的做法步骤 1.牛蛙宰杀后去内脏除皮,切除头及四肢尖端,剁成小块备用。 2.姜蒜切块,青红椒切圈, 紫苏 切碎。 3.锅坐油,下姜蒜片爆香,入牛蛙略翻炒几下,淋料酒炒尽 血 色。 4.加入青红椒圈、适量的黄椒...(2016-10-07 02:16:31)
用料 XO醬 1大匙 什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉替代) 200克 蘆筍 2只 紅椒 小半只 黃椒 小半只 蔥 2條 大蒜 5粒 料酒 1大匙 蚝油 半大匙 高湯 3大匙 淀粉 1小匙 XO醬什錦海鮮的做法步骤 1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙...(2016-10-07 02:16:23)
用料 猪肉 片 1-2两 茭白 6-7根 干 辣椒 5-6个 葱花 适量 油焖茭白的做法步骤 1.茭白洗净削皮切片,猪肉切片放入约5g生抽,5g料酒,一点点盐拌匀,干辣椒切段。 2.热锅中放入油,油不要太热,放入肉片炒变色。(不要油温很热才放肉,油温过高对身体不好,而...(2016-10-07 02:16:15)
用料 海米 8粒 丝瓜 1根 蒜 3瓣 金钩丝瓜的做法步骤 1.丝瓜去皮,切成滚刀块海米洗净,放入清水中浸泡5分钟后,控干水分淀粉加水,调成水淀粉蒜去皮,切成蒜片 2.锅内放入少许油,稍热,放入蒜片爆出香味,之后放入海米和丝瓜,放入少许盐和一点点糖,翻炒至...(2016-10-07 02:16:07)
用料 鸡翅 中 8个约300g 姜 10g 豆豉 25g 生抽 3大勺(45ml) 鸡精 1/2小勺(2.5ml) 盐 1/4小勺(1.2ml) 淀粉 1小勺(5ml) 油 2大勺(30ml) 豆豉 蒸 鸡的做法步骤 1.1.翅中洗净,一分为二2.姜切成细蓉3.鸡翅中加入姜蓉、生抽、鸡精、盐、淀粉拌匀,腌制1...(2016-10-07 02:15:59)
用料 鸡翅 1斤半 新奥尔良 烤鸡 料 50克 清水 50克 西班牙 橄榄油 30ml 奥尔良烤鸡翅的做法步骤 1.烤鸡料倒入碗中,放在第一位清水搅匀。鸡翅洗净,沥干水分。用刀在鸡翅的两侧各划两刀,以便在腌制时更入味。 2.鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均...(2016-10-07 02:15:52)
用料 芝麻 50克 糯 米粉 50克 黑~~ 芝麻糊 哎的做法步骤 1.芝麻50克,下锅炒熟。 2.搅拌机里打成粉状,没有搅拌机用擀面杖也行,或者酒瓶压,很香的 3. 糯米 粉50克 4.下锅炒熟糯米粉( 5.芝麻粉糯米粉白糖混合不停地用铲子铲,小心地看着,一有香味,且变成浅黄...(2016-10-07 02:15:44)
用料 猪 五花肉 250克 大 米粉 100克 南瓜 或 豌豆 、 红薯 、 土豆 100克 郫县 豆瓣 1汤匙(5ml) 姜末 10克 酱油 20克 花椒 10粒 油 1茶匙(5ml) 胡椒 少量 盐 适量 糖 1茶匙(10ml) 葱叶 适量 粉 蒸 肉的做法步骤 1.猪五花肉洗净切片,花椒混合葱叶剁细备...(2016-10-07 02:15:36)
用料 牛油 120g 鸡蛋 2个 砂糖 60g 苹果 酱 100g 自发粉 120g 低筋面粉 30g 苹果泥麦芬的做法步骤 1.牛油加糖打发,分次加入鸡蛋搅拌均匀。 2.筛入面粉,轻手拌匀。 3.加入苹果泥,搅拌均匀。 4.装入纸杯,180度左右,烤25-30分钟。 小贴士 注意 烤箱 烤制时...(2016-10-07 02:15:28)