紫苏拌黄瓜 材料:紫苏叶、黄瓜; 紫苏拌黄瓜的做法 1、紫苏叶洗净,剁碎,放在研钵里,加少量盐,捣出汁; 2、黄瓜洗净去皮,切成半月形;紫苏碎末及汁、黄瓜片混合,加少量盐,淋一点植物油、生抽,搅拌均匀入味,即可食用。 清新爽口凉拌菜,简简单单拌一...(2016-10-10 00:25:13)
最近是新鲜的仔姜大量上市的时候,跟老姜比起来,姜的辛辣感没有老姜强,同时又多了一丝甜味,口感鲜嫩表皮非常薄,肉质细嫩,口感清脆,一般我们都喜欢买点回家做泡菜或者拌着吃,不管是下粥还是做菜,都是很好的配菜,今天在家炖了一锅萝卜排骨汤,就着拌...(2016-10-10 00:25:04)
不同做法带来新的视觉和味莴笋是这个季节的时令蔬菜,是一种低热量、高营养价值的菜,肉质细嫩,生吃热炒都可以,别看小云总是发些肉肉菜,其实我是很爱食蔬菜的人,可以三日无肉,却不可一日无菜。活捉莴笋也算是一道凉拌菜,但不同的刀法,不同的酱料,也...(2016-10-10 00:24:55)
每天都浑身是汗的逛一圈市场再回家,卖杂货的已经认识我了,主动跟我打招呼:出去运动啦?让我有种遇到旧时老邻居的感觉。 农人自发的小市场是我最爱的,有时可以发现数量不多又新鲜的玩意儿,看见了便会买一点回来。前几天有卖新鲜霸王花的,这两天就不见了...(2016-10-10 00:24:46)
其实我一直有这个体会,在外面吃饭特别害人。首先是油大,口味重,其次是吃什么很挠头。点菜吧,量太大吃不了;快餐呢,普遍缺少蔬菜,营养结构不合理。很多人都问我,你整天做这么多好吃的,怎么你们家人都不胖呢?其实掌握好饮食结构,在家里才吃不胖呢。...(2016-10-10 00:24:37)
这个菜的确简单,凉拌的。这个菜的确好吃,因为它是山里来的。3分钟,绝对搞定! 这个菜其实是去年夏天做的了,也不知道什么原因居然被我遗忘了,所以这个宝贝就一直被压在了箱底。直到前两天清理图片时翻出来,才让它有了重见天日、重获新生的机会。看来,...(2016-10-10 00:24:28)
桑葚酒渍西瓜皮 ,也是临时想着做的,很简单,味道也不错。 几个月前,桑葚下来时,做了一大罐桑葚酒,每天喝一杯,但感觉还是下的太慢了,那个用瓜皮做凉菜jf,忽然想起用桑葚酒来腌制,于是就有了这个小凉菜。 桑葚酒渍西瓜皮 原料:西瓜皮、桑葚酒、蜂蜜...(2016-10-10 00:24:19)
上次做了香而不辣的辣椒油配这个豌豆凉粉再合适不过了,对于凉粉是从小到大都蛮爱的一道凉菜,记得前几年还没学做饭的时候,听说嫂子会做凉粉感觉很新鲜,那时候心里在想原来凉粉也是可以在家就能做出来的呀,就想着一直跟她学习下怎么做,但一直没找到机会...(2016-10-10 00:24:09)
某天家里实在是没什么菜了,更别说肉, 最后在冰箱翻腾翻腾,找出了一块冷冻的鸡胸肉, 再然后泡发了一点黑木耳, 一共4,5块钱就做出了一盘美味又低热量的肉菜, 你看鸡胸才4块钱,其他辅料几乎都少的可以不计入在内了。 有了这盘肉菜打底,再煮了点南瓜,...(2016-10-10 00:23:59)
今天上传一道很清爽开胃的凉拌菜吧炝拌鸡丝海带。 非常喜欢海带,家里备了好多海带,也经常用各种方法吃海带。这次用鸡胸肉和海带一起炝拌了,很清新爽口,还营养丰富,润肠排毒。合适经常吃哦。 炝拌鸡丝海带很清新爽口的小凉菜 原料:鸡胸肉200克,海带200...(2016-10-10 00:23:48)