腐竹做法多样，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口。今天就用它和排骨一起焖烧，那么又能碰撞出怎样的火花呢？跟着我的步骤学，你发现制作好腐竹至少排骨，色泽红亮，香味浓郁，热气腾腾的，非常诱人，而腐竹与排骨红烧后充分吸收了肉汁而变得软...(2018-04-18 22:02:12)

菜系及功效：菜谱大全 裙带菜炒冬瓜原料 ：裙带菜、冬瓜、红甜椒、姜、初榨橄榄油。 裙带菜炒冬瓜的做法 ： 1． 冬瓜削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成条状待用。 2． 超市买来的裙带菜，放入水中浸泡5～6小时，期间换清水2～3次。裙带菜洗干净，切成条状待用...(2018-04-18 22:02:02)

廉价的美味。节日餐桌上很受欢迎的下酒菜。五元线变身抢手小菜！我可以这样说它吗？！！ 过节了，大鱼大肉的自然少不了，一不小心就腻了。青菜豆腐或者精致小凉菜特别受欢迎。 肉皮冻以其特别的口感博得众多酒友的喜欢，香滑，冰爽，一口酒一口菜，那叫个美...(2018-04-18 22:01:51)

雪菜黄花鱼 ， 鲜味十足的开胃菜 。 以前提过，粤菜分广府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系，其中潮汕菜以烹调海鲜见长，这与其地理位置有关，潮汕地区濒临南海，海产异常丰富，盛产黄花鱼、带鱼、鲷鱼、墨鱼、金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、石斑鱼、节斑对虾、梅花参、...(2018-04-18 22:01:40)

阿霏霏和帅哥常吐槽学校的做的午餐菜很难吃，比如最简单的番茄炒蛋里几乎看不见鸡蛋，咖喱炒饭只有金黄的颜色，味道也没有，更不可能在里面找到肉末儿了。 大姐姐说，番茄炒蛋当然是家里做的最好吃咯。这个入门级的家常菜谱，你们俩都得学会。 其实做番茄炒...(2018-04-18 22:01:30)

辣炒茄丝 原料：茄子、青红辣椒、五花猪肉 调料：食用油、料酒、酱油、盐 辣炒茄丝的做法 1、茄子切成条；青红辣椒切成小段；五花猪肉切成丝备用。 2、锅中放油（多一些）烧至八成热时，放入茄条炸一下，捞出沥油。 3、炒锅中留少许底油，放入肉丝煸炒至变色...(2018-04-18 22:01:18)

菜系及功效：家常菜谱 虎皮尖椒 原料：尖椒250克，白糖40克，香醋20克，酱油5克，熟花生油30克，绍酒2克。 虎皮尖椒的做法 ： 1)将尖椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖咸两半。香醋、白糖、酱油、绍酒，同放碗内调成糖醋汁。 (2)将铁锅上火烧热，投入辣椒，用小火...(2018-04-18 22:01:09)

脑中回放了上次去武汉吃到的巴厘小龙虾，那个美味啊，所以决定隔天一大早就去买材料，晚上和小罗一块在辣椒里找虾，想想就流口水，哇咔咔~~。 香辣干锅虾 材料：活虾450克、芹菜50克、麻辣花生70克 调料：大葱一棵切片、姜片20克、蒜头3瓣拍破、干辣椒50克、...(2018-04-18 22:00:58)

家传手艺---- 客家炸猪肉 客家炸猪肉也是爸爸很喜欢的一道菜，所谓的客家炸猪肉就是当地的客家人的一道菜肴；制作过程会有一点点的时间长但是吃起来也很美味哦。。 父母都是客家人，听爸爸说爷爷是在清朝末年的时候到了南洋；原本打算在战争结束后重回到中国...(2018-04-18 22:00:44)

菜系及功能:家常菜谱 翡翠虾仁 原料:虾仁350克，油菜叶250克，盐8克，味精3克，胡椒面1克，葱10克，姜10克，淀粉5克，鸡蛋1个，油50克，料酒6克。 翡翠虾仁的做法 : ①将虾仁洗净，去掉砂线，加入盐(2克)、料酒(3克)、鸡蛋清1个、淀粉(2克)上浆，抓匀。 ②葱...(2018-04-18 22:00:34)