1张图片 食材明细 东阿阿胶 250g 红枣 300克 枸杞 200克 核桃仁 300克 黑芝麻 200克 即墨黄酒 750ml 老冰糖 200克 甜味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 纯手工阿胶糕的做法步骤 1.1、泡胶:敲碎阿胶,用即墨老酒泡上,用保鲜膜 封好以免黄酒挥发掉,...(2016-10-05 04:54:39)
1张图片 “ 鸡胸肉口感不太好,一直想用各种方法让它好吃,今天试下和土豆搭,感觉还行 ” 食材明细 土豆 2个 鸡胸肉 100克 黄油 10克 色拉油 300克 盐 适量 蚝油 2匙 淀粉 适量 面包糠 适量 生姜 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆鸡肉卷...(2016-10-05 04:53:58)
1张图片 “ 想做这款天鹅酥已经很久了,终于下了决心,将‘怕’子抛在脑后,制作这款自己特别喜欢的天鹅酥。这款天鹅酥是比较复杂的,需要叠酥、然后再做造型、再烘焙。主要的是叠酥很需要耐心,千万不要叠破。 ” 食材明细 低粉 220g 高粉 30g 黄油 40g 白...(2016-10-05 04:53:16)
1张图片 “ 超简单的煮黄豆噢! 越来越喜欢我的电炖锅了!虽然慢,但是能让人变得很从容——慢慢地准备材料,慢慢地煮上,慢慢地炖煮,然后,从从容容地享用 ” 食材明细 黄豆 适量 盐 适量 八角 一个 花椒 适量 辣椒 一个 五香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简...(2016-10-05 04:52:34)
4张图片 “ 现在正是有新鲜的花生上市,这个季节煮一个五香的花生,无论是做零食还是下酒佐餐,都是很不错的。今天咱就煮起来啦 ” 食材明细 新鲜花生 500g 八角 3个 香叶 4片 花椒 20粒 桂皮 3寸段 盐 5g 五香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五香花生...(2016-10-05 04:51:53)
1张图片 食材明细 糙米 200g 糯米 100g 中筋面粉 100g 糖 40g 酵母 4g 温水 200g 山楂碎 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 糙米糕的做法步骤 1.糙米、糯米洗净,晾干,磨成粉。三种粉混合 2.放入糖和酵母混合均匀 3.倒入温水 4.搅拌成团即可 5....(2016-10-05 04:51:12)
1张图片 “ 猪肉铺,一道很美味又营养的小零食。记得一年前刚刚开始学做美食的时候就喜欢上了这个‘猪肉铺’,然后就做了一次,那时觉得这个好难哦,肉糜擀的也不均匀,烤制时间也掌握不好,就再也没做过了。随着自己不断的学习和提高,这次做的猪肉铺很成功...(2016-10-05 04:50:30)
1张图片 “ 这是一道中式甜品,却没放一点的糖,甜味全部来自于秋季最常见的食材:红薯。红薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、甜薯等等。 之所以称作番薯,传说是因为它属于“舶来品”,相传最早的番薯由印第安人培育,后来传入了菲律宾,被当地统...(2016-10-05 04:49:48)
2张图片 “ 新鲜山楂8块1斤,算贵了还是算便宜? 小人胃口不好,但是山楂片可是他的最爱,平常总是买的,总觉得不健康,只能抽时间啊抽时间,一天半,这些山楂片全进他的小肚子了,有多好吃啊? ” 食材明细 山楂 500g 冰糖 200g 水 适量 酸甜 口味 烤 工艺...(2016-10-05 04:49:06)
1张图片 “ 一直爱吃油条,但是对于这个油条经常是特别馋了才敢买来吃一回,经常听说加这加那的还真是心有余悸呢。自己会做油条以后再也不用担心这个问题了,什么时候想吃什么时候做,配上一杯自制的豆浆也是美美滴呢......,以下的食材量有点大,建议家里人...(2016-10-05 04:48:25)