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一般食物中毒会出现不同程度的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等腹部不适问题。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生恶心、呕吐的请况。吐泻严重的宝宝还能发生TUO水、酸中毒,甚至休克、昏M等症状。
1、潜伏期短，发病急剧，短时间内可能有多数人同时发病。
2、病人在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。
3、当立即停止食用该种食品，发病也立即停止。
