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猪肉馅 200克
鸡蛋 一个
胡萝卜 1-2个
葱花 少许
姜末 少许
胡椒粉 少许
料酒 一勺
生抽 一勺
面粉 少许
水 少许
五香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
1.准备好食材（一）
2.（二）
3.（三）
4.把肉馅放入容器中，加入葱花和姜末，打入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀
5.胡萝卜擦丝切碎后放入肉馅中，加入少许生抽，料酒，胡椒粉，盐，面粉，水和匀备用（一）
6.（二）
7.（三）
8.锅里多倒些食用油烧热，放入肉馅炸成丸子
9.炸至金黄捞出既可
使用的厨具：炒锅
