酸辣炒海带丝，自己比较重口味，炒的比较入味，适合爱吃酸辣的朋友。
主料
海带1大片
辅料
红椒2支 香菜少许 香葱少许 紫蒜1颗 辣椒粉少许
酸辣炒海带丝的做法
1.海带泡水十分钟切成丝。
2.香菜香葱切断，紫蒜切沫，红椒切碎备用。
3.用开水煮海带5-8分钟，在沥干水备用。
4.放适量植物油烧热，在放入紫蒜炒香
5.倒入海带翻炒3-5分钟。
6.加适量盐，适量调料，适量醋，辣椒粉，翻炒2-3分钟。
7.改小火，放红椒香菜，翻炒1-2分钟。
8.装入盘中，完成了。
烹饪技巧
个人最喜欢这道菜，开胃又下饭。
