香辣孜然藕条食材介绍
藕500克，盐半茶匙，辣椒粉两茶匙，孜然半茶匙，熟白芝麻20克，蒜五瓣，葱两根，食用油适量，鸡粉少许，
香辣孜然藕条的做法步骤
1、鲜藕去皮备用
2、切条冲洗干净用清水浸泡五分钟，加入少许盐
3、捞出控干水份
4、葱蒜切碎准备白芝麻，准备一个小碗放入少许鸡粉，两茶匙辣椒粉，半茶匙孜然，半茶匙辣椒（辣椒，孜然，盐，和鸡粉拌匀备用）
5、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下藕条炸制
6、炸制微微焦黄倒出控油
7、锅里留少许底油下蒜末爆香
8、加入藕条翻炒均匀，倒入调好的调味料翻炒均匀
9、加入葱花翻炒均匀
10、加入白芝麻翻炒均匀即可出锅
11、成品
12、成品
