茄汁鸡丁浇豆腐食材介绍
鸡腿肉1块，北豆腐半块，西红柿一个（大），料酒适量，番茄酱适量，糖适量，鸡精适量，花生油适量，盐适量，番茄一个，葱花适量，
茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤
1、准备食材
2、鸡肉切丁，然后加入料酒，盐，花生油腌5分钟
3、豆腐切成小方块
4、准备一锅开水，豆腐超下水
5、西红柿煮下，去皮，剁碎
6、切好姜丝，葱末备用
7、锅里放油，放姜丝，接着放剁碎的西红柿
8、先放豆腐
9、然后加入番茄酱，放番茄酱即可以提色又增加口感
10、放鸡肉，炒下，然后加入些水，最后勾些芡
11、出锅
12、最后撒上些葱花
