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家常香煎带鱼的做法 香煎带鱼怎么做好吃
更新时间:2018-04-30 08:58

家常香煎带鱼的做法 香煎带鱼怎么做好吃

孩子喜欢的带鱼。

香煎带鱼食材介绍

带鱼300克,葱少许,姜2片,白酒少许,鸡蛋1个,面粉适量,油适量,盐适量,

香煎带鱼的做法步骤

1、带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,选取中间那部分,切段备用。

2、带鱼撒上葱花和姜片,再倒入白酒拌匀,腌制30分钟。

3、鸡蛋加入适量的盐打散备用。

4、将腌好的带鱼先放在蛋液中,将其均匀地裹上蛋液。

5、再在蛋液外面裹上一层面粉。

6、裹好面粉的带鱼放在一边静置一会儿,再把多余的面粉抖掉。

7、平底锅里放适量的油,油热后,把带鱼放入锅中,小火慢煎至两面金黄色,就可以出。

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